【材料】（3～4人分）
かもめちくわ　4本
（衣）
小麦粉　　1カップ
冷水 4分の3カップ
マヨネーズ　大さじ1
青のり　適量

【調理】
1). ちくわを縦半分に切る。
2). 衣をさっくりと混ぜ合わせる。
3). ちくわを衣に通し、170℃の油で揚げる。
4). 食べやすい大きさに切り、盛り付ける。