【材料】（2人分）
かもめちくわ　4本
明太子　適量
きゅうり　2分の1本
チーズ　適量
のり　2分の1枚
その他お好みの具材（梅肉 等）

【調理】
1). ちくわを食べやすい長さに切ってから、1cm程度の太さに切った具材を詰める。明太子はほぐして詰める。切り口がきれいに見えるようにカットしてお皿に並べて完成。
2). ちくわを切り開き、のりを巻いてピックで刺すなど、お好みのアレンジを加えてお皿に盛り付けて完成。